Intermedio

Aperitivo

Wasabi Martini

Aperitivo

Planter´s Punch

Aperitivo

Spicy Mai Tai

Plato principal

Cordero estilo Korma

Entrante

Samosas de patata en pasta filo

Plato principal

Cerdo Vindaloo

Plato principal

Paella de verduras

Plato principal

Paella Valenciana

Plato principal

Paella negra

Plato principal

Salazón

Plato principal

Paella de marisco

Plato principal

Paella mixta de gran volumen

Plato principal

Arroz meloso de bogavante

Plato principal

Arroz de mollejas y codornices

Plato principal

Espaldita de cordero

Plato principal

Panceta glaseada a la brasa

Plato principal

Alitas de pollo especiadas

Plato principal

Lubina a la brasa sobre su espina

Plato principal

Carabinero gratén picante “sinaloa” (carabinero)

Plato principal

Trinxat cremoso de remolacha y morcilla al gorgonzola (vacío)

Plato principal

Migas a la brasa con huevo 65º

Plato principal

Láminas ahumadas de molleja con pimiento asado

Plato principal

Escalivada a la llama

Plato principal

Ahumado en frio mantequilla y molleja

Plato principal

Salmón

Guarniciones

Parrillada de Verduras

Aperitivo

Cheesebravas

Masas

Masa Madre

Masas

Pan de Aceitunas y Nueces

Masas

Coca de Panadero

Masas

Pan de Cereales con Ciruelas Pasas

Masas

Pan de Flama

Plato principal

Tamales Oaxaqueños

Postre

Obulato de cafe

Plato principal

Huerto Fogo

Plato principal

Mini arroz de pollo y okra