Del Curso: Cocina Griega
Propietario de La Postrería (Guadalajara, México), Mejor Pastelero de América Latina 2018 (50 Best)
Meilan Kao, licenciada en Comercio Internacional y Empresariales, es la nieta del que fuera cocinero del primer restaurante chino en España.
Curso al que pertenece esta receta: Pizza Napolitana Profesor: Vittorio y Riccardo Figurato Ingredientes 900 gr bola de pizza realizada con amasado indirecto con biga con harina
