Chawanmushi con sabayón de mirin

Name: Chawanmushi con sabayón de mirin - Recetas Scoolinary
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Curso Cocina Californiana con Técnicas Japonesas

Original

Kyle Connaughton

El chef Kyle Connaughton junto a su esposa Katina, agricultora de profesión, se ingeniaron la fórmula perfecta para unir un restaurante, una granja y un hotel boutique. Todo un lujo gastronómico rural.

Dificultad Intermedio

Tiempo

25 min

Calentado: 1 hs

Tipo de plato Caldos y sopas, Entrante

Alérgenos Frutos secos, Huevos, Lácteos, Pescado, Soja

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Californiana con Técnicas Japonesas

Ver receta en vídeo

Kyle Connaughton

¿Quieres ver esta receta completa?

Suscríbete a Scoolinary y podrás acceder al catálogo completo de cursos, vídeos y más de 1.800 recetas.

Chawanmushi con sabayón de mirin

Kyle Connaughton

Tiempo

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Californiana con Técnicas Japonesas

Kyle Connaughton

¿Quieres ver esta receta completa?

¡Bienvenid@ a Scoolinary!

¡Qué bien verte de nuevo en Scoolinary!

Chawanmushi con sabayón de mirin

Kyle Connaughton

Tiempo

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Californiana con Técnicas Japonesas

Kyle Connaughton

¿Quieres ver esta receta completa?

Suscripción

Cursos

Recursos

Scoolinary

¡Bienvenid@ a Scoolinary!

¡Qué bien verte de nuevo en Scoolinary!