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Repostería/Pastelería
Brownie de Chocolate Blanco, Té verde y Mandarina
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Strawberry Tart y Pimienta Rosa
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Filetes de lenguado al azafrán
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Sopa de cebolla
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Trufas de Chocolate 70% y Cognac
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Trinxat cremoso de remolacha y morcilla al gorgonzola (vacío)
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Obulato de cafe
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Canelón Trufado a la Crema
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Arroz Cremoso de Setas
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Corzo con Salsa de Naranja
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Pez Rey al Pil-Pil con Almejas
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Ravioli de Wagyu
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