Tarta de yuzu, Opalys y limón

Original

Dificultad Avanzado

Tiempo

185 min

52 h reposo / 2 h freezer

Tipo de plato Postre, Repostería/Pastelería

Tipo de receta Recetas con fruta
Curso Petits Gâteaux Japoneses, Recetas de Yusuke Aoki

Esta receta pertenece a la lección:

Presentación de ingredientes de la tarta de yuzu, Opalys y limón

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Yusuke Aoki

Uno de los mejores pasteleros de Asia, galardonado con múltiples premios a nivel mundial. Creador de pasteles de estilo francés atractivos para el exigente público japonés.

Esta receta pertenece al curso:

Petits Gâteaux Japoneses

Aprende a crear una delicada pastelería al estilo francés con una perspectiva japonesa.

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