Eclair café y almendras

Original

Dificultad Intermedio

Tiempo

25 min

Reposo: 12 hs + 10 min

Tipo de plato Repostería/Pastelería

Tipo de receta Recetas con café, Recetas con frutos secos
Curso Eclairs, Recetas de Fran Segura

Fran Segura

Su pasión por la cocina dulce, el chocolate y los éclairs se demuestran en su exquisito trabajo. Diversos viajes y colaboraciones con marcas de lujo lo respaldan como referente.

Esta receta pertenece al curso:

Eclairs

Todas las técnicas para la elaboración de masa choux, cremas y glaseados ejecutadas con facilidad y maestría.

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