cilantro

Entrante

Col picuda con salsa estilo tailandesa

Plato principal

Cerdo al pastor

Guarniciones

Ensalada latina de langostinos

Guarniciones

Ensalada de cous cous de coliflor y brócoli raw

Guarniciones

Ensalada de 5 granos

Plato principal

Curry de pollo

Masas

Pan de patata dulce con yogurt y kofta de hummus

Entrante

Tlacoyos con requesón y ensalada de nopales

Entrante

Gorditas de chicharrón

Plato principal

Jabalí con chutney de trompetas negras

Entrante

Harira

Entrante

Zaalouk enrollado

Plato principal

Cuscús vegetal

Plato principal

Babi guling

Plato principal

Bun cha

Entrante

Goi Cuon

Entrante

Pho bo

Guarniciones

Som Tam

Entrante

Tacos de guisado

Entrante

Tacos placeros

Entrante

Tacos de carnitas

Entrante

Tacos de nopal asado

Entrante

Tacos al pastor

Entrante

Flautas (Tacos dorados)

Plato principal

Parihuela

Plato principal

Caldo de gallina pachikay

Plato principal

Ceviche carretillero

Plato principal

Hamburguesas de frijoles con quinoa y dip de aguacate (palta)

Entrante

Pulpo al olivo

Plato principal

Arroz con chancho

Plato principal

Lubina en salsa verde con mejillones

Entrante

Escabeche de solomillo con bearnesa

Entrante

Vieira a la limeña

Entrante

Pulpo ahumado, jugo verde y cebolla enchilada

Entrante

Chicharrón mixto

Entrante

Tiradito de vieiras chalaca