cilantro

Entrante

Tiradito de caballa con ají rocoto

Entrante

Ceviche de pargo con ají amarillo

Entrante

Ceviche clásico de corvina

Aperitivo

Leche de tigre

Entrante

Pulao o Byrani de Verduras

Entrante

Bhajias de Coliflor (Buñuelos)

Guarniciones

Pan Naan

Plato principal

Curry de Espinacas y Garbanzos – Saag Channa

Entrante

Masala Vadas

Guarniciones

Besan Ka Chilla/Pudla : Crepes Salados de Harina de Garbanzos y Especias

Entrante

Huevos Revueltos/ Bhurji

Plato principal

Ceviche de lubina

Harira (sopa de Marruecos)

Entrante

Samosas de patata en pasta filo

Plato principal

Pollo Tikka Masala

Plato principal

Cerdo Vindaloo

Plato principal

Curry de Pescado al estilo Goanese

Guarniciones

Palak Paneer

Plato principal

Alitas de pollo especiadas

Plato principal

Chilaquiles

Plato principal

Sopa de Tortilla

Salsas

Salsa verde(Cruda y Cocida)

Salsas

Pico de Gallo

Entrante

Guacamole

Plato principal

Aguachile de Camarón

Plato principal

Mini arroz de pollo y okra

Plato principal

Moqueca de merluza

Plato principal

Pollo de Corral Crujiente con Salsa Saté

Aperitivo

Falso Risotto de Calamar con Toques Thai

Aperitivo

Oblea de Maíz Frito (Quicos) con Guacamole

Plato principal

Ensalada de Zanahoria Negra, Papaya y Feta

Plato principal

Tacos con pico de gallo

Entrante

Royal de Alcaparras

Aperitivo

Ortiguilla en Tempura

Aperitivo

Pico de Gallo Mejicano

Entrante

Cebiche Mediterráneo