limón

Recetas de Bebidas

Sra. Potts y el pequeño Chip

Recetas de Bebidas

El Colima

Recetas de Bebidas

Apolo

Recetas de Bebidas

White Truffle Pisco Sour

Plato principal

Curry de pollo

Plato principal

Tournedó de Cordero con Patata Ajo y Tomillo

Helados

Helado de limón

Entrante

Tarte Tatin Baba Ganoush

Plato principal

Tortas ahogadas

Postre

Mangos con chile

Plato principal

Chita al ajo

Plato principal

Mejillones “choros” a la chalaca

Plato principal

Sudado de pescado

Salsas

Leche de tigre

Plato principal

Pescado a lo Macho

Plato principal

Parihuela de mariscos

Entrante

Pan “Sánguche” de Pejerrey

Entrante

Lengua de ternera en salsa

Entrante

Lengua de ternera con vinagreta

Plato principal

Redondo de cerdo con patatas teriyaki

Salsas

Preelaboración: Batidora: Salsa Teriyaki

Plato principal

Rodaballo meunière de miso y almendras

Entrante

Zaalouk enrollado

Entrante

Bastilla de Marisco

Plato principal

Nasi goreng

Plato principal

Bun cha

Entrante

Pho bo

Entrante

Gofre hojaldrado con crema de aguacate y salmón

Entrante

Pad Thai

Guarniciones

Som Tam

Postre

Sopa cana y pino verde

Plato principal

Arroz con costra silicitano

Entrante

Tacos de cochinita pibil

Entrante

Tacos de carnitas

Entrante

Tacos al pastor

Aperitivo

Nui nui