Entrante

Entrante

Tacos de canasta

Entrante

Gorditas de chicharrón

Entrante

Sopa de níscalos con patata/kuzu y costilla de cerdo

Aperitivo

Tiradito de ají amarillo

Entrante

Pan “Sánguche” de Pejerrey

Entrante

Tom Yum Goong

Entrante

Sopa Wantán

Entrante

Lengua de ternera en salsa

Entrante

Lengua de ternera con vinagreta

Entrante

Ensalada de bacalao, alcachofas y salsa romesco

Entrante

Patatas con anchoas y verduras en escabeche

Entrante

Crema de calabaza

Entrante

Mejillones a la marinera

Entrante

Txangurro a la Donostiarra

Entrante

Harira

Entrante

Zaalouk enrollado

Entrante

Bastilla de Marisco

Entrante

Alubias de Gernika

Entrante

Goi Cuon

Entrante

Pho bo

Entrante

Pan de remolacha vegano relleno de calabaza asada

Entrante

Pan de patata, cebollino, cheddar y pastrami

Entrante

Gofre hojaldrado con crema de aguacate y salmón

Entrante

Pad Thai

Entrante

Tatin de tomate

Entrante

Planchadito de jamón dulce y queso brie

Entrante

Brioche coulant de gorgonzola y huevo a baja temperatura

Entrante

Pierna de jabalí/cierva asada

Entrante

Tartar de corzo

Entrante

Tacos de guisado

Entrante

Tacos de mixiote

Entrante

Tacos de cochinita pibil

Entrante

Tacos placeros

Entrante

Tacos de carnitas

Entrante

Tacos de camarón estilo Ensenada

Entrante

Tacos de nopal asado