huevos

Entrante

Croqueta de costilla de ternera

Postre

Tarta Red Velvet

Postre

Brazo

Postre

Tarta Pavlova

Guarniciones

Remolachas asadas y huevos soft

Plato principal

Lingotes de salmón ahumado con queso fresco

Postre

Brownie glaseado

Postre

Rocher de chocolate blanco y lima

Postre

Choux a la trufa

Entrante

Espinacas con queso fresco, huevos y vainilla

Plato principal

Frittata de verduras, bacon y setas

Postre

Kouglof

Postre

Schneken de Plátano

Postre

Bretzel

Postre

Trenza tipo Almudevar

Postre

Masa de Brioche Hojaldrado

Entrante

Pad Thai

Masas

Masa Brioche

Entrante

Pierna de jabalí/cierva asada

Plato principal

Perdiz rellena estofada a la bordelesa

Plato principal

Arroz con costra silicitano

Entrante

Tacos de guisado

Repostería/Pastelería

Muffins de chocolate con quinoa

Repostería/Pastelería

Panqueques de avena y calabaza (zapallo)

Plato principal

Arroz frito con piña

Entrante

Kai Look Keuy

Postre

Tarta de Chocolate

Plato principal

Pastel de Acelga

Plato principal

Huevos Rotos con Chorizo

Postre

Suspiro a la limeña

Plato principal

Arroz Chaufa

Postre

Torta de chocolate

Postre

Queque de mandarina

Plato principal

Huevos rancheros

Postre

Muffins de plátano, lúcuma y sacha inchi

Postre

Tartaleta de frutos rojos