huevos

Repostería/Pastelería

Pan de pasas y avellanas

Repostería/Pastelería

Croissant Clásico

Postre

Quesada Pasiega

Entrante

Timbal de huevo, callos de bacalao y “paja” de patatas

Repostería/Pastelería

Bizcocho tradicional de chocolate

Repostería/Pastelería

Bizcocho de coco y nuez

Repostería/Pastelería

Devil’s food cake

Repostería/Pastelería

Budín hamburgués

Plato principal

Pad Thai Goong

Plato principal

Raviolis rellenos de aceite y parmesano

Postre

Galette de pistachos y frambuesas

Postre

Bizcocho de saboya

Plato principal

Empanada gallega de berberechos

Plato principal

Filete empanado de ternera blanca frito

Postre

Tarta salada de guisantes, patata y menta

Postre

Pastel de batata dulce y coco

Postre

Tarta de caramelo salado de maple

Postre

Pie de limón y miel

Plato principal

Tortellini en caldo

Plato principal

Medallas de pintada común

Plato principal

Passatelli

Plato principal

Garganelli picantes en salsa de ajo

Plato principal

Tallarines con ragú de pichón y almendras tostadas

Plato principal

Spaghetti alla chitarra tibios

Postre

Cobbler de melocotón y pan de maíz

Coberturas y Rellenos

Crema de coco con glaseado de coco y grosella negra

Coberturas y Rellenos

Chocolate blanco y frutas de la pasión con frambuesa

Coberturas y Rellenos

Cacao con ganache y sal Maldon

Coberturas y Rellenos

Cacao con glaseado de matcha

Coberturas y Rellenos

Cacao con glaseado violeta

Coberturas y Rellenos

Cacao, glaseado rojo y virutas de remolacha

Coberturas y Rellenos

Plátano y Café

Coberturas y Rellenos

Pistacho y Limón

Coberturas y Rellenos

Mango, Mandarina y Yuzu

Coberturas y Rellenos

Vainilla Clásica

Masas

Masa de Cacao