Bruschetta de cordero ahumado

Tiempo

50 min

Hidratado: 10 min, Marinado: 2 días + 40 min, Horneado: 20 min, Cocción: 12 - 24 hs + 10 - 15 min, Tostado: 5 min

Cristiano Tomei

Un chef volcánico con raíces toscanas, un humorista impenitente, un personaje televisivo muy querido: Cristiano Tomei, una estrella Michelin y muchas historias que contar.

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