sal

Plato principal

Pappardelle con ragú

Aperitivo

Ceviche Acapulqueño

Salsas

Farfalle al pesto

Repostería/Pastelería

Brownies de camote y avena

Plato principal

Smashed burgers

Guarniciones

Solterito de quinoa

Plato principal

Hamburguesas de vegetales al curry y kétchup de arándanos

Plato principal

Jucy Lucy

Plato principal

Hamburguesa de bonito con coleslaw acevichada

Entrante

Empanadas de picante de camarones

Plato principal

Tallarines nikkei al curry

Postre

Tartaleta de caramelo y chocolate

Entrante

Nigiri causa de conchas de abanico

Postre

Entremet de coco y frutillas

Plato principal

Tiradito pesca del día

Postre

Entremet de mango y limón

Plato principal

Arroz con chancho

Entrante

Focaccia 80% hidratación

Entrante

Focaccia Pugliese

Entrante

Focaccia con Uva

Entrante

Focaccia Genovese

Postre

Baba en conserva

Postre

Coulant de chocolate

Postre

Sticky toffee

Postre

Lemon Pie

Postre

Tocinillo

Postre

Turrón de praliné: Galleta y Ginger house

Postre

Turrón de chocolate: Trufado Sacher

Postre

Turrón de Praliné: Pà amb oli

Postre

Turrón de mazapán: Coco y piña

Postre

Turrón de mazapán: Crema / yema

Postre

Turrón blando: Jijona con Neula

Postre

Cuajada de cheesecake con arándanos

Plato principal

Cochinillo a la naranja con patatas a la canela

Entrante

Lengua con alcaparras, consomé de sopas

Entrante

Tartar de tocino con holandesa de encurtidos