- Dificultad Intermedio
Tiempo
80 min
1 h cristalizado
- Tipo de plato Postre
- Tipo de receta Recetas con cereal
- Curso Turrones Clásicos y Modernos, Recetas de David Gil
Pastelero e investigador del mundo dulce. Apasionado de la pastelería, chocolatería y de los turrones, su mente inquieta e innovadora hace que esté en continua evolución.
Conoce las técnicas para elaborar las distintas variedades clásicas de turrones. Aprender la teoría de los turrones y la elaboración a base de distintos ingredientes.
