sal

Plato principal

Paella del Monte

Plato principal

Adobo de Cerdo

Guarniciones

Papas con Ocopa

Plato principal

Arroz con Pollo

Plato principal

Arroz Chaufa

Plato principal

Tacu Tacu

Entrante

Pan con Chicharrón

Entrante

Pulpo Anticuchero

Aperitivo

Conchitas a la Chalaca

Entrante

Ají de Gallina

Entrante

Causa Rellena

Entrante

Tiradito Nikkei

Entrante

Tiradito de pescado

Entrante

Ceviche Peruano

Guarniciones

Encurtido en frío

Plato principal

Salteado de Pollo

Plato principal

Saltado de carne

Salsas

Holandesa

Aliños

Mayonesa

Aliños

Vinagreta clásica

Entrante

Canasta de masa filo rellenas de poro y langostinos

Masas

Galletas saladas de queso y hierbas

Masas

Crêpes con manzanas acarameladas

Masas

Quiche de Tocino y Queso Paria

Plato principal

Guiso de res

Plato principal

Papillote

Plato principal

Pescado a la plancha

Plato principal

Guisado de pollo

Aperitivo

Tiradito de Pescado al Ají Amarillo

Plato principal

Pollo a la plancha

Aperitivo

Ceviche de Pescado al Rocoto

Aperitivo

Cevichede Pescado Peruano

Plato principal

Ravioles de ricotta con mantequilla y salvia

Aperitivo

Ceviche Colombiano

Aperitivo

Ceviche ecuatoriano de langostinos

Aperitivo

Ceviche ecuatoriano de cangrejo