Escabeche de solomillo con bearnesa

Clara Villalón

Licenciada como analista económica. Tras su paso por Masterchef descubrió su pasión por la gastronomía, formándose en varios restaurantes, creando su propia marca para crear recetas y contenidos, vídeo recetas y mucho más.

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Tradicional Española

Los platos tradicionales de la gastronomía, actualizados y con un punto de modernidad. Buñuelos de bacalao, calamares en su tinta, lentejas o una lubina en salsa verde como no los habías visto antes.

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