- Dificultad Avanzado
Tiempo
75 min
2 h deshidratadora
- Tipo de plato Entrante, Guarniciones
- Tipo de receta Recetas vegetarianas
- Curso Alta Cocina Peruana, Recetas de Jaime Pesaque
Utilizando ingredientes locales, ha posicionado a su restaurante Mayta internacionalmente, consolidándose como un embajador destacado del escenario gastronómico peruano.
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