Etiqueta: puerro

Sopa boba

“Boullabaise Marsellaise”

Consomé clarificado

Crema de champiñones

Crema vichyssoise

Entrante

Crema de mariscos

Salsa española

Salsa de tomate

Plato principal

Txangurro a la vasca

Fondo oscuro

Fondo blanco

Pechuga de pollo rellena de setas y langostinos empanada

Escabeche de codorniz

Plato principal

Fajitas mexicanas con soja en tiras

Guarniciones

Parrillada de Verduras

Plato principal

Mini arroz de pollo y okra

Plato principal

Pato con Peras

Plato principal

Ganxet con paloma torcaz

Plato principal

Ganxet con kokotxas de bacalao

Plato principal

Lentejas estofadas con cabeza de ternera

Plato principal

Sopa de lentejas pardinas, calabaza y unto rancio

Plato principal

Piel de pollo con Navaja

Plato principal

Risotto de Cebada, Zanahoria e Hinojo

Plato principal

Sopa Ramen

Plato principal

Corzo con Salsa de Naranja

Plato principal

Pasta rellena de: Gambas, puerros y boletus

Plato principal

Arroz con pata y garbanzos

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