Intermedio

Plato principal

Costillas de Cerdo en salsa BBQ

Plato principal

Costillar de corderoa las finas hierbas

Plato principal

Roast Beef

Plato principal

Pollo asado a las finas hierbas

Plato principal

Pavo Estilo Thanksgiving

Recetas de Bebidas

Latte caramel

Recetas de Bebidas

Latte macchiato

Recetas de Bebidas

Flat white

Recetas de Bebidas

Cappuccino sirope

Recetas de Bebidas

Cappuccino classic

Postre

Tarta de limón y hierbas

Postre

Tarta coco-mango-pasión

Postre

Entremet pomelo-menta-AOVE

Masas

Pan de queso y ajo

Masas

Pan para hamburguesas

Masas

Bagels Veganos

Masas

Pan de Sandwich

Plato principal

Fish & Chips

Plato principal

Kedgeree

Plato principal

Ensalada de pepino con mejillones ahumados y rábano picante

Aperitivo

Tostadas de cangrejo endiablado

Entrante

Trucha ahumada al heno, apionabo y eneldo

Plato principal

Aleta de raya con guisantes y habas

Plato principal

Lenguado de Dover con berberechos y beurre blanc

Postre

Muñeco de Jengibre

Postre

El kiko

Postre

Cookie de pistacho y frambuesa

Postre

Almendra de feria

Plato principal

Cochinillo con emulsión de lechuga romana

Plato principal

Pichón de Bresse

Aperitivo

Bocadillo de salmonete escabechado

Plato principal

Cogotes de merluza con gazpachuelo de atún

Entrante

“Gastrogenómica”

Caldos y sopas

Sopa fría de almendra con gambas y perlas de vino

Postre

Macaron al pimentón de la Vera

Entrante

Taco de sésamo, foie gras, miso de garbanzos y azafrán