Cocer garbanzos en olla a presión

Name: Cocer garbanzos en olla a presión - Scoolinary
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM

Nivel Intermedio

Tipo de técnica Cocción, Cocina, Hervido

Más de este estilo Curso Legumbres: Técnicas, cocciones y combinaciones, Técnicas de Borja Sierra

Esta técnica pertenece al curso:

Legumbres: Técnicas, Cocciones y Combinaciones

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Borja Sierra

\'\'Alta cocina de barrio\'\'. Así es como define la cocina de alto nivel, sabrosa, con un gusto y una finura sobresalientes de su Restaurante Granja Elena, ubicado en el Barrio de la Zona Franca de Barcelona.

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