Optimizar el uso de hebras de azafrán para arroces

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Tipo de técnica Cocina, Mise en place

Más de este estilo Curso Paellas y Arroces Gourmet: Caldosos, Secos y Melosos, Técnicas de María José San Román

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Paellas y Arroces Gourmet: Caldosos, Secos y Melosos

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Mª José San Román

María José San Román busca la excelencia en cada plato que toca, su amor por los productos españoles le han llevado a coronarse entre las mejores cocineras de España. Propietaria y Chef en Monastrell. 1 Estrella Michelin.

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