Recetas por Profesor

Postre

Barras de quinoa y chocolate

Masas

Banana bread con semillas

Guarniciones

Vegan bowl con verduras grilladas y aliño de tahini

Masas

Pan de campo con poolish

Guarniciones

Quinotto con pesto vegano y espárragos

Guarniciones

Chips de calabacín (zucchini) con hummus de pimiento

Entrante

Ceviche de garbanzos con quinoa crocante

Plato principal

Berenjena rellena de quinoa negra y castañas tostadas

Masas

Ciabatta integral con aceitunas y orégano

Masas

Babka de chocolate

Masas

Pretzels de ajo

Postre

Melcocha de lúcuma

Postre

Arroz con Leche

Postre

Suspiro a la limeña

Masas

Bollitos de canela y pasas

Masas

Piadina

Postre

Guargüeros

Postre

Alfajores

Plato principal

Salmón marinado en salsa miso

Aperitivo

Conchitas a la mantequilla

Repostería/Pastelería

Galletas de mantequilla de maní

Postre

Trufas cookie dough

Plato principal

Asado ponja

Guarniciones

Fideos de calabacín (zucchini) al pesto vegano

Plato principal

Kamaboko de langostinos

Postre

Barritas de cereal keto

Aperitivo

Pulpo al olivo

Masas

Panqueques

Entrante

Yuke de salmón

Recetas de Bebidas

Frappé de piña y arándano

Entrante

Ceviche nikkei

Plato principal

Pizza de jamón ibérico, rúcula y parmesano

Entrante

Tiradito de uchucuta

Plato principal

Pizza de calabaza

Plato principal

Pizza rellena de espinaca

Entrante

Gunkan