Pan de campo con poolish

Original

Dificultad Intermedio

Tiempo

35 min

Leudado: 12 - 16 hs + 2 hs, Horneado: 1 h + 20 min + 20 min

Tipo de plato Masas

Tipo de receta Recetas con cereal
Curso Cocina Básica en Casa: Recetas Gluten Free, Recetas de Lorena Salinas

Esta receta pertenece a la lección:

Prefermento y amasado

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Lorena Salinas

Lorena es cocinera y administradora de profesión. Ella es más conocida por su blog, Cravings Journal, donde posee una comunidad de +150K en redes sociales.

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Básica en Casa: Panes

El objetivo de este curso es que el alumno aprenda a elaborar panes desde casa de una manera sencilla y práctica.

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