Coco, Mayra y Javier son tres talentosos cocineros peruanos que buscan combinar lo mejor de la cultura japonesa con los sabores peruanos para sorprender a sus comensales con propuestas innovadoras.
Uno de los mejores ejemplos de fusión en la gastronomía peruana. Esta cocina empezó a tomar forma desde el momento en que los primeros inmigrantes japoneses llegaron a Perú.
