huevo

Guarniciones

Ensaladilla de cornicabra

Entrante

Escabeche de solomillo con bearnesa

Repostería/Pastelería

Tarta Tatin

Repostería/Pastelería

Tarta de queso Cheese Cake

Plato principal

Empanada de carrillera y chirivía

Repostería/Pastelería

Tarta de zanahoria Carrot Cake

Repostería/Pastelería

Reina de Saba

Repostería/Pastelería

Tarta yogurt y mantequilla y chocolate Versión 3

Repostería/Pastelería

Tarta yogurt y mantequilla con mango Versión 2

Repostería/Pastelería

Tarta yogurt y mantequilla Versión 1

Repostería/Pastelería

Almendrado de canela

Aperitivo

Pincho de alcachofa, espárrago y jamón

Salsas

Pasta orly

Salsas

Vinagreta de pimientos y huevo

Entrante

Buñuelos de bacalao

Entrante

Hígado y mollejas de cordero, leche de oveja, lana, tomillo y romero

Entrante

Huevo fresco del día de diferentes colores

Repostería/Pastelería

Carrot cake de rebozuelos

Entrante

Tartar roll

Entrante

Chicharrón mixto

Plato principal

Lasaña-filloa de centolla y bechamel de algas

Plato principal

Ramen de cocido leonés con shitake y enoki

Repostería/Pastelería

Mousse de chocolate blanco y cake de matcha

Repostería/Pastelería

Mousse de chocolate con interior de frambuesa

Repostería/Pastelería

Tarta de avellanas con mousse Azelia

Repostería/Pastelería

Cake de limón con un cremoso cítrico

Entrante

Bhajias de Coliflor (Buñuelos)

Entrante

Huevos Revueltos/ Bhurji

Repostería/Pastelería

Carrot Spicy Cake

Repostería/Pastelería

Malted Chocolate 75% Banana Bread

Repostería/Pastelería

Cranberry Macadamia Chips Cookies

Repostería/Pastelería

Brownie de Chocolate Blanco, Té verde y Mandarina

Plato principal

Pescado a la romana

Sopa castellana

Sopa boba

Caldos y sopas

Potaje de vigilia