Saltado de pescado

Original

Dificultad Intermedio

Tiempo

35 min

Tipo de plato Plato principal

Tipo de receta Recetas de pescado
Curso Street Food Nikkei, Recetas de Toshi Matsufuji

Esta receta pertenece a la lección:

Presentación de ingredientes y conceptualización del saltado

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Toshi Matsufuji

Comenzó estudiando ingeniería para luego dedicarse a la cocina. Su fama y la de su restaurante llegaron de forma inesperada, tras ser elegido para aparecer en el documental Street Food de Netflix.

Esta receta pertenece al curso:

Street Food Nikkei

Conoce los secretos de la comida que conquista las calles. ¡Descubre lo mejor de la sazón peruano-japonesa!

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