huevo

Masas

Biscottis de nueces y damascos turcos

Postre

Pie de manzana

Repostería/Pastelería

Picadura de abejas

Masas

Pâte Sucrée

Masas

Bizcocho de vapor

Masas

Dacquoise

Masas

Madeleine

Masas

Cookie

Masas

Bizcocho de plancha

Masas

Plum cake de vainilla

Entrante

Tostada de aguacate

Guarniciones

Huevos benedictinos

Entrante

Sándwich de bacon, huevo y queso

Repostería/Pastelería

Éclair de frambuesa y coco

Masas

Masa choux sin gluten

Masas

Masa Choux

Plato principal

Patata, col y bacalao

Aperitivo

Chips de calabacín con tzatziki

Entrante

Langostinos jumbo en costra de kataifi

Postre

Sacher

Guarniciones

Ensalada a la parrilla con encurtidos

Guarniciones

Ensalada de pan de maíz

Aliños

Ensalada César

Guarniciones

Ensalada de patatas sureña

Guarniciones

Ensalada de kale

Repostería/Pastelería

Tarte aux fraises

Masas

Masa sablée bretón

Coberturas y Rellenos

Crema de pistacho

Masas

Masa sablée bretón de chocolate

Coberturas y Rellenos

Crema de almendras

Repostería/Pastelería

Tarta de frutas de temporada

Coberturas y Rellenos

Crema pastelera clásica

Repostería/Pastelería

Tarta de banana y chocolate

Coberturas y Rellenos

Crema muselina

Repostería/Pastelería

Tarta de vino caliente

Coberturas y Rellenos

Crema de limón