Etiqueta: huevo

Sopa boba

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Plato principal

Potaje de vigilia

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Pasta fresca o ciuta

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Entrante

Quiche de espinacas y queso emmental

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Entrante

Puerros a la vinagreta

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Plato principal

Pierna de cordero rellena

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Escalope vienesa

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Pechuga de pollo rellena de frutos secos

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Postre

Candy de Whisky Naranja

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Aperitivo

Carquiñoli

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Postre

Donut (método directo)

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Postre

Eclaire (pasta choux)

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Postre

Brownie

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Postre

Magdalenas de AOVE

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Yema

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Recetas de Joanna Artieda

Crema de almendras

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Postre

Borracho

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Postre

Bizcocho genovés

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Plato principal

Carabinero gratén picante “sinaloa” (carabinero)

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Plato principal

Migas a la brasa con huevo 65º

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Plato principal

Chilaquiles

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Ensalada César

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Entrante

Huevo Trufado con Espuma de Patata

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Aperitivo

Aloe Vera en Tempura

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Espárragos Blancos con Codium

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Postre

Cake Banoffe

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Postre

Esponjoso coulant Dulcey

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Postre

Tarta de limón merengada

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Entrante

Tempura de Verduras

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Entrante

Tempura de Pescado Blanco

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Entrante

Tempura de Gambas

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Entrante

Masa de la Tempura

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Entrante

Lubina, Sedoso Trufado, Chipirón, Dos Uvas, Mar y Huerta

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Recetas con cereal

Chocolate con Cacahuete

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Aperitivo

Buñuelo líquido de Calçot

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Plato principal

Pez Rey al Pil-Pil con Almejas

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