Ceviche carretillero

Tiempo

25 min

Reposo: 10 min

Toshi Matsufuji

Comenzó estudiando ingeniería para luego dedicarse a la cocina. Su fama y la de su restaurante llegaron de forma inesperada, tras ser elegido para aparecer en el documental Street Food de Netflix.

Esta receta pertenece al curso:

Street Food Nikkei

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