AOVE

Entrante

Foie con ciruelas al tequila reposado

Postre

Trifle

Entrante

Boquerones al Ajillo

Entrante

Vasito de pimientos del piquillo y bacalao ahumado

Entrante

Tartaleta de maíz y cangrejo

Plato principal

Callos de pulpo a la gallega

Plato principal

Pulpo a feira con cachelos

Plato principal

Paloma curada en kombu con escabeche de apio-nabo

Plato principal

Bacalao marmoleado

Entrante

Ensalada de halófilas y coliflor

Pollo asado

Pepitoria de pollo

Plato principal

Pechuga de pollo rellena de setas y gambas

Plato principal

Magret de pato glaseado con salsa de mandarina

Plato principal

Estofado de Heura

Plato principal

Kebab de Heura

Plato principal

Básico de Heura

Plato principal

Fajitas mexicanas con soja en tiras

Plato principal

Pasta boloñesa de soja texturizada fina

Plato principal

Tempeh con salsa satay

Plato principal

Seitán lacado

Plato principal

Bolitas de soja gruesa en adobo

Plato principal

Sandwich BLT con bacon de tempeh

Salsas

Veganesa de tofu sedoso

Plato principal

Revuelto de tofu

Plato principal

Hamburguesa de judías pintas al estilo tex-mex

Postre

Magdalenas de AOVE

Plato principal

Paella de verduras

Plato principal

Paella Valenciana

Plato principal

Paella negra

Plato principal

Paella de marisco

Plato principal

Paella mixta de gran volumen

Plato principal

Arroz meloso de bogavante

Plato principal

Arroz de mollejas y codornices

Plato principal

Migas a la brasa con huevo 65º

Plato principal

Láminas ahumadas de molleja con pimiento asado