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Resultados de búsqueda para: vino – Página 2
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Contramormo de atún mechado
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Lubina frita entera en adobo
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Medallas de pintada común
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Canelones con espárragos, mejillones y panceta enrollada
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Tallarines con ragú de pichón y almendras tostadas
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Empanada de carne
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Jambalaya
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Sándwich Po’ Boy de res y gravy
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Pato con polenta, mantequilla de foie y salsa de bayas
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Postre
Helado de banana con dulce de leche bananas caramelizadas
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Postre
Horchata de piñas verdes de pino
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Postre
Chocolate, higo, naranja y caramelo
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Postre
Poleás ligeras con pestiños
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Plato principal
Lubina con gazpacho malagueño
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Plato principal
Raya al pimentón con patatas a la roteña
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Entrante
¡Todo acerca del pollo!
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Plato principal
Risotto de tinta, puntillas, emulsión de hierbas y pulpo
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Plato principal
Risotto de hinojo, langosta y percebes
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Plato principal
Arroz cremoso de berro, castañetas ibéricas y burrata
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Plato principal
Risotto de mar, cítricos y alcaparras
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Plato principal
Risotto de remolacha, anguila y malta
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Plato principal
Falda marinada a la parrilla, moros, salsa de aguacate y maíz
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Plato principal
Pescado veracruzano con cebada y verduras asadas
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Plato principal
Bife paletero, lechuga romana, papas nativas y bearnesa de hormigas
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Plato principal
Chipirones y piangua, pasta de ajo negro y puerros con salsa kaffir
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Tuétano, tucupí y caracol
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Entrante
Crocante de tapioca, paté y mora silvestre
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Entrante
Ensalada de tomate, boquerón y consomé oloroso
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Recetas de Bebidas
Ponche de chirimoya (Chile)
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Plato principal
Risotto de azafrán y tuétano asado
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Guarniciones
Ensalada panzanella con frutas y callos (Panzanella di frutta e trippa)
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Plato principal
Fettuccelle con nabo verde, anchoas y caciocavallo
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Plato principal
Merluza en salmorejo con puré de patatas
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Plato principal
Pato Duclair con fresas y tubérculos
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Plato principal
Solomillo de buey en civet
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Plato principal
Carrillera en su jugo con puré de boniato
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