Recetas con cereal

Masas

Amasado directo con amasadora con harina 00

Masas

Amasado directo a mano con harina integral

Postre

Pancakes con arándanos

Repostería/Pastelería

Mousse de chocolate blanco y cake de matcha

Repostería/Pastelería

Tarta de avellanas con mousse Azelia

Repostería/Pastelería

Granola Especiada de Almendra, Coco, Canela y Cardamomo

Guarniciones

Pan Naan

Caldos y sopas

Crema de arroz integral redondo (versión dulce)

Caldos y sopas

Crema de arroz integral redondo

Repostería/Pastelería

Carrot Spicy Cake

Repostería/Pastelería

Malted Chocolate 75% Banana Bread

Repostería/Pastelería

Chocolate Chips Cookies

Repostería/Pastelería

Cranberry Macadamia Chips Cookies

Repostería/Pastelería

Brownie de Chocolate Blanco, Té verde y Mandarina

Repostería/Pastelería

Pie de Manzana y Bacon

Repostería/Pastelería

Strawberry Tart y Pimienta Rosa

Repostería/Pastelería

Roscón

Postre

Panettone de chocolate y Naranja

Postre

Financier de Pistacho Verde

Postre

Buñuelos de Anís y Bergamota

Postre

Brioche con Carquiñolis y Jarabe de Arce

Plato principal

Sándwich marinero de garbanzos y apio

Postre

Donut (método directo)

Postre

Eclaire (pasta choux)

Postre

Galletas bretonas

Postre

Bizcocho M

Postre

Financier

Postre

Coulant

Postre

Brownie

Postre

Magdalenas de AOVE

Postre

Soletilla

Postre

Borracho

Postre

Bizcocho genovés

Plato principal

Migas a la brasa con huevo 65º

Masas

Masa Madre

Masas

Pan de Aceitunas y Nueces