Recetas
Suscríbete

Pan de campo

  • Original

Tiempo

45 min

Fermentado: 90 - 120 min, Refrigerado: 40 - 60 min, Horno: 20 - 30 min + 40 min + 5 min, Amasado: 20 mi Descanso: 10 min

Máximo Cabrera

Cocinero investigador y divulgador de la Cocina Plant Based o basada en vegetales. Forma parte de los primeros proyectos gastronómicos orgánicos, fomentando la sustentabilidad y el comercio justo.

Esta receta pertenece al curso:

Panes sin Gluten

Una excelente manera de elaborar uno de los alimentos más nobles y ancestrales de la humanidad, utilizando cereales fermentado y manos artesanas.

Ir al curso

¿Quieres ver esta receta completa?

Únete a Scoolinary y podrás acceder a todo el contenido, vídeos paso a paso, recetarios descargables y mucho más que transformarán tu manera de cocinar.
Únete ahora y accede al catálogo completo

Recetas relacionadas

Destacadas

Recetas vistas recientemente

Por ingrediente principal

Somos la escuela online de gastronomía que transforma tu vida. Conviértete en el experto que deseas ser, tú eliges la especialización, cuándo y dónde estudiar.

Instagram Facebook Youtube Twitter Linkedin

Suscripción

Cursos

Recursos

Scoolinary

© Copyright Scoolinary 2024
hola@scoolinary.com