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panceta
Plato principal
Aleta de raya con guisantes y habas
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Plato principal
Maltagliati con crema de garbanzos, almejas y aceite de romero
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Plato principal
Canelones con espárragos, mejillones y panceta enrollada
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Entrante
Pâté en Croûte cocktail: cerdo y pollo
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Entrante
Le 1605: pato y Chartreuse
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Plato principal
Babi guling
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Plato principal
Bun cha
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Entrante
Goi Cuon
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Entrante
Tacos de carnitas
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Plato principal
Arroz Norteño peruano
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Entrante
Pan de sifón relleno de panceta con salsa estilo chifa
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Entrante
Pan con Chicharrón
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Aperitivo
Pincho de tacos de pollo y corteza cerdo
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Fabada asturiana
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Alubias estofadas con botifarrón
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Plato principal
Pollo albardado con panceta
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Plato principal
Panceta glaseada a la brasa
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Plato principal
Taco de Jicama con Panceta Ibérica
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