huevos

Entrante

Pastel de coliflor con Soumak Ras el Hanout

Plato principal

Congee de gambas con sabayón de nori

Entrante

Natilla con cangrejo azul y caviar

Plato principal

Brisket

Postre

Banofee “my way”

Postre

This is PEANUTS!

Postre

La poire

Plato principal

Rollo de Ternera

Plato principal

Fan Tuan

Postre

Galette de Peras y Tomillo

Postre

Tarta de Fresas con Crema, sin horno

Salsas

Tártara

Aliños

Mayonesa

Salsas

Salsa holandesa

Entrante

Albóndigas conesencia de limones de Sorrento

Postre

Tarta de nueces de Sorrento

Plato principal

Anchoas rellenas

Postre

Naranja

Postre

Ecuatorial

Postre

Selva Negra

Postre

Shortcake – Frambuesa

Postre

Cheesecake

Postre

Mousse de chocolate clásico

Postre

Forest Berry

Plato principal

Huevos benedictinos conrosti de patata

Plato principal

Omurice

Guarniciones

Flan salado de miso y jugode cebolla

Plato principal

Risotto Carbonara

Entrante

Terrina de patatas, calabaza y mostaza

Caldos y sopas

Sopa de carne y verduras

Plato principal

Tagliolini al huevo con setas porcini,rebozuelos y queso grana de montaña

Plato principal

Okonomiyaki

Postre

Maceta de remolacha

Postre

Avellana

Masas

Galletas de manteca “Isidora”

Postre

Tarta de limón y hierbas