- Dificultad Iniciación
Tiempo
35 min
Refrigerado: 30 min, Precalentado: 10 min, Horneado: 10 min
- Tipo de plato Masas
Promotor de las técnicas de limpieza y uso de los chiles secos mexicanos como sexto sabor. Miembro del Vatel Club México y de L\'Academie Culinaire de France.
Aprende los secretos de la técnica para hacer carnitas perfectas, tiernas y crujientes