- Dificultad Intermedio
Tiempo
25 min
Remojo: 2 días, Cocción: 2 hs 30 min, Hervido: 2 hs
- Tipo de plato Caldos y sopas
Un estilo moderno, fresco, desenfadado y diferente es lo que caracteriza a la cocina de Diego Rossi. Los pilares de su restaurante Trippa recaen en el excelente trato con el producto, el ambiente y las personas.
Diego Rossi llega a este curso online con sus mejores recetas del restaurante Trippa, dando un giro contemporáneo y muy actual pero siempre manteniendo la esencia de cada plato.
