Postre

Macaron bosque (piña de pino verde)

Ver receta

Postre

Higosier (higo)

Ver receta

Postre

Cuajada de cheesecake con arándanos

Ver receta

Postre

Macedonia 2.0

Ver receta

Plato principal

Cochinillo a la naranja con patatas a la canela

Ver receta

Plato principal

Lubina rellena de aguacate, gambas y huevas de salmón

Ver receta

Entrante

Foie con ciruelas al tequila reposado

Ver receta

Aperitivo

Chipirones rellenos de chistorra

Ver receta

Postre

Chocolate, dátil y bacon

Ver receta

Entrante

Lengua con alcaparras, consomé de sopas

Ver receta

Entrante

Canelón de cochinillo con frito mallorquín de sesos

Ver receta

Postre

Flan de boniato Inspirado en Camboya

Ver receta

Entrante

Merengue de especias con rillete de cochinillo

Ver receta

Postre

FLAN DE MANGA

Ver receta

Entrante

Tartar de tocino con holandesa de encurtidos

Ver receta

Postre

ROZATA O FLAN DE ROSAS

Ver receta

Postre

Flan de coco

Ver receta

Postre

FLAN DE ELOTE

Ver receta

Postre

QUESILLO

Ver receta

Postre

FLAN DE SOJA

Ver receta

Postre

FLAN DE NATA

Ver receta

Aperitivo

Snack de Chicharrones atomatados

Ver receta

Postre

Flan de huevo, leche y vainilla

Ver receta

Postre

Trifle

Ver receta

Postre

Pistacho cherry

Ver receta

Postre

Exotic Tacos

Ver receta

Postre

Concord Cake

Ver receta

Postre

Pecan Paris brest

Ver receta

Helados

Helado de limón y aceite

Ver receta

Merengue de lima

Ver receta

Lima piel/ralladura

Ver receta

Postre

Arroz de naranja

Ver receta

Alcachofa con alioli de chocolate

Ver receta

Postre

Arroz de naranja caramelizado

Ver receta

Crema de nísperos y helado picual

Ver receta

Crema helada de picual

Ver receta