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Congee de gambas con sabayón de nori
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Perrito de carrilleras y mayonesa de kimchi
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Paleta de cerdo
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Costillas de cerdo
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Risotto Boloñesa
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Cuello de ternera, Verjus y polvo de especias
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Filete de lubina con pakoras de cáscara de verduras
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Tortellini en caldo
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Lasagna con carne, salsa bechamel y aire de parmesano
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Passatelli
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