naranja

Postre

Poleás ligeras con pestiños

Postre

Bizcocho cuatro cuartos

Masas

Hotcakes de chocolate

Plato principal

Risotto de mar, cítricos y alcaparras

Plato principal

Trucha blanca curda, masa philo, espuma de trucha, berros y mostaza

Postre

Gazpacho de frutos rojos con ensalada de frutas

Postre

Orangette de kumquat

Postre

Naranja Suzette

Plato principal

Carrillera en su jugo con puré de boniato

Entrante

Espuma de patatas

Postre

Crema catalana

Recetas de Bebidas

Gin Tonic con sifón soda (sin alcohol)

Recetas de Bebidas

Gin Tonic por maceración (sin alcohol)

Recetas de Bebidas

Gin Tonic aperitivo

Recetas de Bebidas

Gin Tonic perfect serve Gin Mare triple Orange

Receta de conservas

Mermelada de naranja amarga con cardamomo verde de la India

Recetas de Bebidas

Negroni

Recetas de Bebidas

Combinación Cubana

Postre

Gominola de sangría: vino tinto y especias

Plato principal

Pargo con cítricos

Recetas de Bebidas

Red pepper old fashioned

Masas

Súper pan integral

Entrante

Tacos de cochinita pibil

Aperitivo

Nui nui

Aperitivo

Brass Rail

Plato principal

Legumbres: Alubias gigantes al horno

Postre

Crocante de manzana

Aperitivo

Ceviche ecuatoriano de langostinos

Aperitivo

Ceviche Acapulqueño

Postre

Baba en conserva

Postre

Recuit de higos

Postre

Turrón de mazapán: Crema / yema

Plato principal

Cochinillo a la naranja con patatas a la canela

Entrante

Lengua con alcaparras, consomé de sopas

Postre

Trifle

Postre

Arroz de naranja