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Empanada de cebolla

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Contramormo de atún mechado

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Empanada de carne

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Molleja de leche

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Plato principal

Gamba de Dénia hervida en agua de mar y té de bledas

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La primavera de turrón de almendro

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Aperitivo

Blonda de espárragos y queso de Callosa

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Aperitivo

Falsa Tostada de Tendones y Habas Encurtidas

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Granadilla, semillas de orejero, marañón y leche de tigre

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Bocaditos de falafel en hojas de endivia

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Caldos y sopas

Sopa de cicerchie y cabeza de ternera

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Guacamole mixteco

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Cerdo al pastor

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Aperitivo

Camarones embarazados

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Tacos de canasta

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Marmitako

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Bacalao a la Vizcaína

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Cuscús vegetal

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Pho bo

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Tacos de carnitas

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Sopa de Cebolla

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Carrot Ginger Soup

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Italian Wedding Soup

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Minestrone

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Pollo Agridulce

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Arroz frito con piña

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Agnolotti dal Plin con mantequilla negra y romero

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Entrante

Pintxo Guernika

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Guarniciones

Tortilla de patatas

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Yakimeshi

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Aperitivo

Arancini con salsa arrabiata

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Plato principal

Risotto al azafrán

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