Pâté en Croûte verde: pollo y espárragos

Name: Pâté en Croûte verde: pollo y espárragos - Recetas Scoolinary
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Cuisine: Curso Pâté en Croûte

Original

Thibault Gonzales

Criador y charcutero reconocido con numerosos premios, entre ellos: semifinalista del Campeonato Mundial de Pâté-Croûte 2022 y Campeón Mundial de Salchicha Catalana 2022.

Dificultad Intermedio

Tiempo

120 min

Refrigerar: 24h, Pre-hornear: 45 min, Reservar: 1h, Hornear: 20 min, Reposar: 24 h

Tipo de plato Entrante

Alérgenos Cereales con gluten, Huevos, Lácteos, Sulfitos

Esta receta pertenece al curso:

Pâté en Croûte

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Thibault Gonzales

Criador y charcutero reconocido con numerosos premios, entre ellos: semifinalista del Campeonato Mundial de Pâté-Croûte 2022 y Campeón Mundial de Salchicha Catalana 2022.

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Pâté en Croûte verde: pollo y espárragos

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