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Arroz de verduras
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Tacos de cochinita pibil
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Pollo Agridulce
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Shawarma de pollo con naan
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Guarniciones
Encurtido en frío
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Lassi de mango
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Entrante
Escabeche de solomillo con bearnesa
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Callos de pulpo a la gallega
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Entrante
Chicharrón mixto
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Pastel de Calabaza y Nueces
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Entrante
Pulao o Byrani de Verduras
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Curry de Espinacas y Garbanzos – Saag Channa
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Huevos Revueltos/ Bhurji
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Repostería/Pastelería
Cranberry Macadamia Chips Cookies
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Salsas
Salsa española
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Salsas
Fondo oscuro
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Fondo blanco
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Plato principal
Pierna de cordero rellena
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Fajitas mexicanas con soja en tiras
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Plato principal
Seitán mixto (con legumbres)
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Revuelto de tofu
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Hamburguesa de judías pintas al estilo tex-mex
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Plato principal
Cordero estilo Korma
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Entrante
Samosas de patata en pasta filo
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Pollo Tikka Masala
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Plato principal
Cerdo Vindaloo
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Plato principal
Curry de Pescado al estilo Goanese
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Guarniciones
Palak Paneer
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Plato principal
Mole Negro Oaxaqueño
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Plato principal
Cochinita Pibil y Salsa Xnipec
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Plato principal
Calamar a la Brutesca
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Postre
Helado vino, flor de amapola y pétalos de rosa deshidratas y vainilla
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Aperitivo
Aloe Vera en Tempura
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Entrante
Cous Cous con Crucíferas
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Aperitivo
Foie Gras de Pato Mi-Cuit Terrina
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Plato principal
Piel de pollo con Navaja
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