Recetas por Profesor

Pizza de salmón ahumado

Entrante

Nigiri

Masas

Masa con poolish

Entrante

Makis

Guarniciones

Shari

Plato principal

Margherita con poolish

Plato principal

Fideuá

Plato principal

Paella Mar y Tierra

Plato principal

Paella Marinera

Plato principal

Paella del Monte

Plato principal

Adobo de Cerdo

Guarniciones

Papas con Ocopa

Plato principal

Arroz con Pollo

Plato principal

Arroz Chaufa

Plato principal

Tacu Tacu

Entrante

Pan con Chicharrón

Entrante

Pulpo Anticuchero

Aperitivo

Conchitas a la Chalaca

Entrante

Ají de Gallina

Entrante

Papa a la Huancaína

Entrante

Causa Rellena

Entrante

Tiradito Nikkei

Entrante

Tiradito de pescado

Entrante

Ceviche Peruano

Postre

Crocante de manzana

Postre

Torta de chocolate

Postre

Cake de zanahoria

Postre

Queque de mandarina

Repostería/Pastelería

Galletas veganas de chocochips

Postre

Banana bread

Plato principal

Risotto de hongos secos y champiñones

Plato principal

Pizza de bordes rellenos

Plato principal

Calzone

Plato principal

Pizza Marinara

Plato principal

Berenjena mongoliana sobre arroz pegajoso

Plato principal

Pizza Margherita