Agnolotti dal Plin con mantequilla negra y romero

Tiempo

35 min

Cocción: 30 min, Masa previa: 25 min + Refrigerador: 24 hs + Reposo: 1 h

Juan Manuel Umbert

Chef, fundador y dueño de Pasta, un restaurante en Lima (Perú) especializado en pasta, panes y quesos artesanales.

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