- Dificultad Intermedio
Tiempo
35 min
Cocción: 30 min, Masa previa: 25 min + Refrigerador: 24 hs + Reposo: 1 h
- Tipo de plato Plato principal
Chef, fundador y dueño de Pasta, un restaurante en Lima (Perú) especializado en pasta, panes y quesos artesanales.
Prepara la tradicional pasta fresca italiana y algunas de sus variantes. Descubre las recetas favoritas de Juan Manuel Umbert, dueño del restaurante Pasta.
