Recetas veganas

Aperitivo

Hummus sedoso de Malouf con ensalada de porcini

Masas

Panqueques salados

Plato principal

Revuelto de tofu

Guarniciones

Ensalada de “huevo” y tofu

Recetas de Bebidas

Leche de avena dorada

Plato principal

Falso “salmón” de zanahoria ahumada

Guarniciones

Falso “feta” de tofu

Aperitivo

Chips de “bacon” de coco

Entrante

Buñuelos de patata

Salsas

Dip picante de cacahuete

Salsas

Dip para nachos

Recetas de Bebidas

Batido Ayurvédico

Aperitivo

Queso proteico

Entrante

Hummus de zanahoria

Postre

Chocoteja de cacao

Guarniciones

Remolacha asada, crema de anacardos y praliné de avellanas

Guarniciones

Ensalada de coliflor asada, pickles de cebolla roja, crema de tahini y cilantro

Guarniciones

Ensalada de tomates asados, tomates confitados, chips de tomate y vinagreta de tomate

Receta de conservas

Hierbas encurtidas

Masas

Espirales de canela

Postre

Bizcocho con bayas

Postre

Tarta de chocolate y frambuesas

Repostería/Pastelería

Gugelhupf marmoleado

Coberturas y Rellenos

Crema pastelera de vainilla

Coberturas y Rellenos

Crema de chocolate

Masas

Masa quebrada

Postre

Tarta de queso alemana

Postre

Galette con relleno de fresas y tonka

Postre

Tarta de cereza

Masas

Babka de chocolate

Salsas

Curry – Tailandia

Crema de frutas con hojas de gelatina neutra

Repostería/Pastelería

Crema de frutas con hojas de gelatina neutra

Aliños

Vinagreta clásica francesa y vinagreta de limón

Repostería/Pastelería

Cookie de mantequilla de cacahuete

Guarniciones

Frijoles de la olla

Guarniciones

Frijoles refritos