- Dificultad Intermedio
Tiempo
35 min
Deshidratado: 1 - 2 hs + 4 hs, Gelificar: 2 - 3 hs
- Tipo de plato Postre, Repostería/Pastelería
Ha sido nombrado como Latin American Best Pastry Chef por la afamada lista The World 50 Best Restaurant, así como reconocido como una de las 100 personas más creativas de México 2022 por la conocida publicación Forbes.
Postres de estética altamente personalizable gracias a los distintos métodos para crear moldes