- Dificultad Intermedio
Tiempo
45 min
Infusionado: 10 min, Enfriado: 24 hs
- Tipo de plato Postre, Repostería/Pastelería
Un galardonado pastelero y chocolatero radicado en EE. UU. que se ha formado con algunos de los mejores pasteleros y heladeros del mundo.
Domina las técnicas para elaborar toffees de mantequilla y pâte de fruits, con textura perfecta y sabores únicos.
