Daniel Álvarez Daniel Álvarez es sin duda un maestro de la alta bollería, por los ingredientes con los que trabaja, que son de altísima calidad, así como las técnicas que utiliza.
Esta receta pertenece al curso: Clásicos de la Pastelería Tradicional Aprende desde la base, los postres de toda la vida renovados con técnicas nuevas. Ir al curso